售卖方式:包装 | 是否进口:否 | 类型:湘菜 |
产品标准号:SB/T10379-2012 | 保质期(天):180天 | 储藏方法:冷冻 |
净重(kg):0.2 | 卫生许可证:QS430111040108 | 品牌:聪厨 |
商品条形码:6948130206175 | 型号:小包 | 有机食品:否 |
特产:是 | 生产厂家:聪厨 | 绿色食品:是 |
湘菜代表菜烹调方法:香脆食管、泡椒食管、爆炒食管
湘菜代表菜烹调实例:泡椒食管
湘菜代表菜主料:食管
湘菜家常菜配料:泡姜、葱、泡椒、姜蒜片
湘菜家常菜调料:干辣椒、花椒、精盐、胡椒、料酒、味精、鲜汤、香油、色拉油适量
制作方法:烧锅置放在旺火上,下色拉油烧五成热,下泡姜、姜蒜片、泡椒炒香,再放入干辣椒、花椒
、随后倒入食管翻炒。调入盐、胡椒粉,烹入料酒,加入鲜汤,中火烧入味,收干汤汁,调入味精、淋
入香油推匀,起锅装盘即可。
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