品牌:聪厨
产品名称:扣肉伴侣
餐饮原料配料:优质扣肉伴侣、植物油、食盐、味精
餐饮原料食用方法:开袋即食。
餐饮原料佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可
餐饮原料保质期:冷藏(0-5℃) 6个月
餐饮原料贮存条件:冷藏
餐饮原料烹调实例:家常蒸扣肉
餐饮原料烹调方法:家常蒸扣肉
餐饮原料主料:五花肉、扣肉伴侣
餐饮原料配料:姜、蒜、盐、植物油、葱、八角、料酒、糖、酱油
餐饮原料制作方法:五花肉放入沸水中氽烫,去除浮末后,加入葱、
姜、料酒煮20分钟。捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
锅入油,中火放入锅中煎,用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
将扣肉端出,倒上扣肉伴侣即可。