| 售卖方式：包装 | 是否进口：否 | 类型：特色菜 |
| 产品标准号：SB/T10379-2012 | 保质期(天)：180天 | 储藏方法：冷冻 |
| 净重(kg)：0.25 | 卫生许可证：QS430111040108 | 品牌：聪厨 |
| 商品条形码：6948130206152 | 型号：小包 | 有机食品：否 |
| 特产：是 | 生产厂家：聪厨 | 绿色食品：是 |
特色原料特点：鲜、辣、开胃，口味鲜香
特色原料主料：羊脑、羊鞭、羊球、羊眼、羊肚、
羊肝、羊心、羊肺、羊肉
特色原料辅料：青蒜、***辣椒油
特色原料调料：味达美蚝油、料酒35克，猪油50克，姜片20克，
炸蒜片15克，色拉油3千克，上汤100克，鲜红椒2条，
干锅酱30克，生粉500克，水淀粉5克，盐5克。
特色原料“干锅酱”的做法：取净锅加色拉油500克，烧至五成热
放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂
皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、***酱
油1千克、冰糖500克小火炒香后，加入清水5千克、大骨1千克小火熬
4小时，去渣留汁，再放入500克豆瓣酱小火炒匀即可，冷却后入冰箱
冷冻，即为“干锅酱”。
聪厨特色原料为您服务！
